目   录

第一章 绪论........................................................................................................................... 11.1 课题的背景及意义............................................................................................................ 11.2课题分析........................................................................................................................... 21.3技术方案的选取................................................................................................................. 21.3.1 开发语言.................................................................................................................... 21.3.2 开发模式选择............................................................................................................. 31.3.3 数据库........................................................................................................................ 4 第二章 系统概述.................................................................................................................... 42.1运行环境........................................................................................................................... 42.1.1软件运行环境.............................................................................................................. 42.2需求分析........................................................................................................................... 52.2.1 管理者的需求............................................................................................................. 52.2.2 系统使用者需求.......................................................................................................... 52.2.3 系统维护人员需求...................................................................................................... 62.3 总体设计原则................................................................................................................... 62.4 系统体系结构分析............................................................................................................ 62.4.1 C/S结构与B/S结构..................................................................................................... 72.4.2 B/S与C/S的优越性..................................................................................................... 8 第三章程序设计...................................................................................................................... 93.1系统数据库设计................................................................................................................. 93.2 程序模块设计.................................................................................................................. 113.3 系统模块总图.................................................................................................................. 143.4 分页显示算法.................................................................................................................. 14       第四章 系统实现主要技术..................................................................................................... 164.1 JavaServer Pages（JSP）技术简介.................................................................................... 164.2 JSP 和其他类似或相关技术的一个简单比较..................................................................... 174.3 最佳JSP应用服务器Tomcat............................................................................................ 184.4 javaBean组件技术............................................................................................................ 184.5 JSP中JavaBeans的应用................................................................................................... 214.5.1 <jsp:useBean>操作指令............................................................................................... 214.5.2 JavaBeans的Scope属性............................................................................................. 224.6JDK配置.......................................................................................................................... 244.7 Tomcat配置..................................................................................................................... 244.7.1 Server.xml文件配置................................................................................................... 244.8 数据库编程..................................................................................................................... 264.8.1数据库编程基础及语法.............................................................................................. 264.8.2 本系统中的连接方式................................................................................................. 28第五章程序主要功能截图说明............................................................................................... 28 第六章 测试问题及解决........................................................................................................ 376.1 java汉字处理问题及解决................................................................................................. 37结  论.................................................................................................................................. 38

第一章 绪论

1.1 课题的背景及意义

随着Internet的普及，越来越多的企业建立了自己的WWW网站，企业通过网站可以展示产品，发布最新动态信息，与用户进行交流和沟通，与合作伙伴建立联系，以及开展电子商务等。其中网上订餐系统是电子商务网站的一种，随着信息化时代的到来，人们对生活质量的追求不断提高，由于人们工作，学习的关系，常常无法正常吃饭，随着网络的普及，网上订餐业务在中国开始盛行，人们也通过网络订餐的方式获得自己需要的食物。这样既节省了时间，也可以为广大用户提供更多的口味。该系统使用JSP(Java语言)和SQL Server2000数据库开发, 实现了网上订餐系统的动态管理，使得网上订餐的管理更加及时、高效，提高了工作效率。该管理系统具有一般网上订餐系统的功能，从大的方面来讲主要包括资讯管理，餐饮管理，预定管理，用户管理等几个大的功能模块。该系统是基于B/S(Browser/Server，浏览器/客户端)模式实现，基于Myeclipse平台架构开发设计，主要实现对网上订餐的使用、需求、以及用户订餐的动态管理等。随着Internet/Intranet技术的兴起，将原本在单机或本地局域网上运行的数据库系统移植到因特网中，即开发基于B/S模式的新一代MIS（Management Information System，管理信息系统）系统，正成为技术发展的趋势。为了保证系统性能的高效性、可扩展性，以及达到数据共享和网络化管理的目的，本系统采用B/S体系结构进行设计开发。

1.2课题分析

该系统分为前台和后台两个部分，前台部分主要是用户进行资讯的浏览，以及订餐，订座管理等，主要是面向用户的。而后台主要是管理人员对前台数据的维护和设置，主要是面向管理人员的。网上订餐系统无论是在应用的深度还是广度都是一个逐步发展的过程。在开发一个局部系统时要充分考虑到局部系统和整个目标系统之间的相容性和完整性，以利于今后整个系统的建立。该系统从总体上把握系统的设计，在具体的设计实现上我们围绕着三个方面的需求展开，即管理者、系统使用者、系统维护者。对于本系统的不同使用者，其功能与业务逻辑是不尽相同的。对于普通用户而言，系统主要像用户展示一个美观的界面，用户在可以浏览各类资讯，查询餐饮信息，订餐，订座等。而管理员则需要在后台维护这些数据。本系统的主要功能应是用户的订餐了，用户可以查询菜品信息，当发现自己满意的以后，可以将这些菜品添加到自己的购物车，此时用户虽然选择了要预定的商品，但是还不具备法律效用，当用户通过一定方式（此方式不属编程范围）得到预定许可后，管理员在后台可以审核是否批准该用户的订餐请求，当管理员同意了该用户的订餐请求，即可将该用户所预定的发送给客户，此时客户在客户端可以看到自己购物车的状态（此时是已经通过审核），如果管理员没有批准或没有处理等，该客户都可以在前台看见相关信息。

1.3技术方案的选取

1.3.1 开发语言

随着互联网技术的不断发展，基于浏览器/服务器（Browser/Server 简称B/S）体系结构的应用程序得到了空前广泛的应用。但是服务器之间的通讯，尤其是在不同平台上运行的服务器之间的通讯仍然不是一件容易的事情。因为大多数Internet应用程序都是以数据库为中心的，方便的访问多种数据源的能力也比以往任何时候都更加重要。

JSP无疑可以轻松地实现这类功能，JSP技术是一种服务器端的HTML页面中嵌入JAVA代码的脚本语言，它比一般脚本语言的执行速度更快，由于JSP是基于JAVA语言的，所以它可以运行在UNIX/LINUX和WINDOWS平台上，是一种难得的动态网页开发语言。

在动态内容的解决问题中，还存在其他的解决方法，但是开发人员要掌握这些技术很难。例如，Java Servlets这样的技术就可以使得用Java语言编写交互式的应用程序的服务器端的代码变得更加简单。Java Servlets就是一个基于Java技术的运行在服务器端的程序（与Applet不同，后者运行在浏览器端）。开发人员编写出Servlet程序，用来接收来自Web浏览器的HTTP请求，动态地生成响应，然后发送包含HTML或XML文档到浏览器。

但是使用这种方法，整个网页必须都在Java Servlet中制作。如果开发人员或者Web管理人员想要调整页面的显示，就不得不从新编辑并编译Java Servlet程序。采用这种方法，编写带有动态内容的页面需要有很熟练的应用程序开发技巧和经验。很显然，一个简单的创建动态页面的解决方案要能解决以下的问题：  

1. 能够在任何Web或应用程序服务器上运行

2. 将应用程序逻辑和页面显示分离

3. 能够快速地开发和测试

4. 简化开发基于Web的交互式应用程序的过程

JavaServer Pages (JSP)满足这些要求，它整合了存在的Java编程环境提供支持的技术和工具，产生了一种新的、开发基于Web应用程序的方法，这个方法给予使用基于组件应用的逻辑页面的设计者提供了强大的功能。

1.3.2 开发模式选择 

JSP有两中开发模式JSP+JavaBeans和JSP+Servlet+JavaBeans，在模式一中，JSP页面独自响应请求并将处理结果返回客户。所有的数据通过Bean来处理JSP实现页面的表现。模式一技术实现了页面的表现--和页面的商业逻辑相分离。大量使用模式一形式，常常会导致页面被嵌入大量的脚本语言或JAVA代码。当需要处理的商业逻辑很复杂时，这种情况会变得非常糟糕。大量的代码会使整个页面变得常复杂。对于前端界面设计人员来说，这简直不可想象。这种情况在大项目中最为常见，这也造成了代码的开发和维护出现困难，造成了不必要的资源浪费，在任何项目中，这样的模式总会导致多多少少的定义不清的响应和项目管理的困难。综上所诉，模式一不能满足大型项目的需要，但是可以较好的满足小型应用，在简单的应用中可以考虑模式一。模式二JSP+Servlet+JavaBeans中 ，Servlets技术是一种采用JAVA技术来实现CGI功能的一种术。Servlets技术是运行在WEB服务器上，用来生成WEB页面。Servlets技术非常实用于服务器端的处理和编程，并且Servlet会长期驻留在他们所处的位置。 但是在实际的项目开发过程中，页面设计者可以方便地使用普通HTML工具来开发JSP页面，Servlet却更适合于后端开发者使用，开发Servlet需要的是JAVA集成开发环境，也就是说Servlet技术更需要编程人员。

模式二技术结合了JSP和Servlet技术充分体现了两者的技术优点。在此模式中通过JSP来表现页面。通过Servlet来完成大量的事务处理。 Servlet充当一个控制者的角色，并负责向客户发送请求。Servlet创建JSP所需要的Bean和对象，然后根据用户的请求行为，决定将哪个JSP页面发送给客户。 从开发的观点，模式二具有更清晰的页面表现，清楚的开发者角色划分，可以充分利用开发小组的界面设计人员，这些优势在大型项目开发中表现的尤为突出，使用这一模式，可以充分发挥每个开发者各自的特长，界面设计人员可以充分发挥自己的表现力，设计出优美的界面表现形式，设计人员可以充分发挥自己的商务处理思维，来实现项目中的业务处理。在大型项目中，模式二更被采用。

但是，本系统开发只是一个小型的JSP应用，同时由于Servlet难于掌握，所以在本课题中采用了模式一开发，既JSP+JavaBean。 

1.3.3 数据库

SQL Server 2000是一个分布式的关系型数据库管理系统，具有客户/服务器体系结构。Mircrosoft SQL Server 2000是一个应用广泛的数据库管理系统，具有许多显著特点，例如，用户喜欢的易用性、适合分布式组织的可伸缩性、用于决策支持的数据仓库功能、与许多其他服务器软件紧密关联的集成性、良好的性能价格比等。SQL Server 2000系统中，数据库的管理采取了先进的动态管理机制，数据库的大小可以随着数据量的变化而缩小或者扩大。另外，用户数据都是非常重要的和保密的，这些数据存储在Mircrosoft SQL Server 2000系统中有绝对的安全性保障，有完善的用户帐户策略和许可机制，只有经过授权的用户才能访问系统，并且执行相应的操作和访问允许访问的数据。未经授权的用户既不能执行相应的操作，也不能访问数据库中的相应数据。SQL Server 2000系统具有强大的网上功能，可以在Internet上发布数据库中的数据。在Mircrosoft SQL Server 2000系统中，允许用户简单的使用一些向导和工具把数据库的数据发布到网络上，并且可以根据需要来调度修改已经发布的数据。 

第二章 系统概述

2.1运行环境

2.1.1软件运行环境

服务器端：操作系统：Windows XP操作系统数据库：Microsoft SQL Server 2000网络通信协议：TCP/IP支持软件：tomcat，MyEclipse

2.2需求分析

网上订餐管理系统无论是在应用的深度还是广度都是一个逐步发展的过程。在开发一个局部系统时要充分考虑到局部系统和整个目标系统之间的相容性和完整性，以利于今后整个系统的建立。进货订单管理系统从总体上把握系统的设计，在具体的设计实现上我们围绕着三个方面的需求展开，即管理者、系统使用者、系统维护者。 

2.2.1 性能需求分析

该系统在性能功能上应达到如下需求：◆ 操作简单、界面友好: 完全控件式的页面布局，使得菜品，资讯，座位等信息的录入工作更简便，许多选项包括餐厅信息，桌位，包房信息等只需要点击鼠标就可以完成；另外，跟踪出现的提示信息也让用户随时清楚自己的操作情况。对常见的类似网站的管理的各个方面：基本信息录入、浏览、删除、修改、搜索等方面都大体实现，顾客对菜品的预定及支付方式；◆ 即时可见:对客户预定餐饮信息的处理（包括录入、删除）将立即在主页的对应栏目显示出来，达到“即时发布、即时见效”的功能；◆ 系统运行应该快速、稳定、高效和可靠；◆ 在结构上应具有很好的可扩展性，便于将来的功能扩展和维护。

2.2.2产品质量需求分析

2.2.3 可行性分析

随着经济的快速发展，B2C电子商务越来越受到人们的关注。网上订餐类网站，已经如雨后春笋般的出现在了个大城市。特别在公司，企业内部，团体订餐已经成为了趋势。同时，随着全国人民的精神、物质和文化生活高度的提高，人们已经不在仅仅停留在吃饱的程度，不但要吃饱，还要吃好，而且口味也越来越挑刺，正因为如此网络订餐业务的出现，正迎合了这些人的口味，他们不但省去了自己做饭的麻烦，而且也能寻找和发现新的菜品，品尝不同风格的菜品，网络订餐业务在中国有着极大的发展空间以及良好的背景。而当代大学生，白领工作人士作为社会中的重要群体，他们对饮食的要求都在不断提高,饮食在他们生活中起着重要作用。因此，面向大学生和都市白领人士的网络订餐网站的设计有着良好的现实意义。综合以上两点分析，此次毕业设计决定利用JSP和SQL技术设计网上订餐管理系统。JSP可以创建和运用动态、交互的WEB服务器应用程序。同时，JSP具有向跨平台跨服务器的优点。SQL Server 2000是一个杰出的数据库平台，具有功能强大，安全可靠等特点，可用于大型联机事务处理、数据仓库及电子商务等。

2.3 总体设计原则

1、开放性、可扩充性、可靠性原则开放系统是生产各种计算机产品普遍遵循的原则，遵循这种标准的产品都符合一些公共的、可以相互操作的标准，能够融洽的在一起工作。开放系统使得各种类型的网络和系统互连简单、标准统一，容易扩展升级。从而适应广大用户需求的多变性和产品的更新换代。2、良好的用户操作界面用户操作界面美观、方便、实用，使用户能在较短的时间内掌握其使用方法。3、实用性原则任何系统的设计都要考虑其实用性，系统开发的目的是为了实现业务处理自动化、规范化，提高工作效率，减轻工作人员的劳动强度，减少开支。4、工作平台设计原则能适应不同的操作平台，不同的网络。 

2.4 系统体系结构分析

2.4.1 C/S结构与B/S结构

客户/服务器（CLIENT/SERVER）结构，是将一个系统分解为前台的客户应用程序和后台的服务器部分，通过网络连接应用程序和服务器。这种结构的核心是客户应用程序向服务器发送服务请求，服务器完成后端处理。服务器是一台管理数据资源并执行数据库引擎功能(加数据存储、操作和保护)的计算机，处理结构由服务器发回客户应用程序，由客户应用程序对处理结构进行显示。这种结构的优点是只有处理后的数据在网络中传递，大大减轻了网络的负担，而且由于通过服务器端统一管理数据，易于保证数据的一致性。

B/S结构，即Browser/Server(浏览器/服务器)结构，是随着Internet技术的兴起，对C/S结构的一种变化或者改进的结构。在这种结构下，用户界面完全通过WWW浏览器实现，一部分事务逻辑在前端实现，但是主要事务逻辑在服务器端实现，形成所谓3层结构。B/S结构利用不断成熟和普及的浏览器技术实现原来需要复杂专用软件才能实现的强大功能，并节约了开发成本，是一种全新的软件系统构造技术。这种结构更成为当今应用软件的首选体系结构，.net也是在这样一种背景下被提出来的架构，JAVA技术已经是很成熟的应用了。 

2.4.2 B/S与C/S的优越性

C/S（Client/Server，客户端/服务器）是建立在局域网的基础上的，B/S是建立在广域网的基础上的。传统的C/S体系结构虽然采用的是开放模式，但这只是系统开发一级的开放性，在特定的应用中无论是Client端还是Server端都还需要特定的软件，没能提供用户真正期望的开放环境；B/S结构则不同，它的前端是以TCP/IP协议为基础的，企业内的WWW服务器可以接受安装有Web浏览程序的Internet终端的访问，作为最终用户，只要通过Web浏览器，各种处理任务都可以调用系统资源来完成，这样大大简化了客户端，减轻了系统维护与升级的成本和工作量，降低了用户的总体拥有成本。总的来说，两者有如下差别：1．硬件环境不同　　C/S 一般建立在专用的网络上， 小范围里的网络环境， 局域网之间再通过专门服务器提供连接和数据交换服务。B/S 建立在广域网之上的， 不必是专门的网络硬件环境，例如电话上网， 租用设备， 信息自己管理， 有比C/S更强的适应范围， 一般只要有操作系统和浏览器就行。2．对安全要求不同　　C/S 一般面向相对固定的用户群， 对信息安全的控制能力很强。 一般高度机密的信息系统采用C/S 结构适宜， 可以通过B/S发布部分可公开信息。B/S 建立在广域网之上， 对安全的控制能力相对弱， 面向是不可知的用户群。3．对程序架构不同　　C/S 程序可以更加注重流程， 可以对权限多层次校验， 对系统运行速度可以较少考虑。B/S 对安全以及访问速度的多重的考虑， 建立在需要更加优化的基础之上。4．软件重用不同C/S 程序可以不可避免的整体性考虑， 构件的重用性不如在B/S要求下的构件的重用性好。B/S 对的多重结构，要求构件相对独立的功能。 能够相对较好的重用。就如买来的餐桌可以再利用，而不是做在墙上的石头桌子。5．系统维护不同　　系统维护是软件生存周期中，开销大，相当重要C/S 程序由于整体性，必须整体考察，处理出现的问题以及系统升级难， 可能是再做一个全新的系统。B/S 构件组成方面构件个别的更换，实现系统的无缝升级。 系统维护开销减到最小，用户从网上自己下载安装就可以实现升级。6．处理问题不同　　C/S 程序可以处理用户面固定，并且在相同区域， 安全要求高的需求，与操作系统相关， 应该都是相同的系统。B/S 建立在广域网上， 面向不同的用户群，分散地域， 这是C/S无法作到的，与操作系统平台关系最小。7．用户接口不同　　C/S 多是建立在Window平台上，表现方法有限，对程序员普遍要求较高。B/S 建立在浏览器上， 有更加丰富和生动的表现方式与用户交流， 并且大部分难度减低，降低开发成本。8．信息流不同　　C/S 程序一般是典型的中央集权的机械式处理，交互性相对低。B/S 信息流向可变化。9．成本降低，选择更多　　软件系统的改进和升级越来越频繁，B/S架构的产品明显体现的更方便的特性。无论用户的规模有多大，有多少分支机构都不会增加任何维护升级的工作量，所有的操作只需要针对服务器进行，如果是异地只需要把服务器连接上网即可立即进行维护和升级，这对人力、时间、费用的节省是相当惊人的。传统的C/S结构的软件需要针对不同的操作系统系统开发不同版本的软件，由于产品的更新换代十分快，这么高的代价和低效率已经越来越不适应了。在JAVA这样的跨平台语言出现之后B/S架构更是飞快地普及起来了。10．面向电子商务时代的技术　　将来所有的应用系统几乎都在互联网上运行，企业发展电子商务也是不可避免的，而B/S架构的软件则代表了将来的技术，只要连上互联网或内部广域网就可以与全球的客户相连，与各地的分支机构相连。　　综上所述，可以看出B/S结构的众多优点^[5]，比其他结构的先进性，无论是办公自动化管理系统，人力资源管理系统，客户关系管理系统，ERP等等，发展的趋势是不断融合，结合当今这些方面的发展，我们可以得出这样的结论：采用统一的B/S结构开发的产品无论是现在还是将来都是最好的选择，而在今后的实际工作开发中，则应该首选B/S结构。  

第三章程序设计

3.1系统流程分析

3.1.1业务流程分析1、 浏览与选择餐饮信息：顾客进入网站即刻自动提供购物车，不需身份确认就可以在网站上随意浏览，登录系统后则可挑选餐饮（可增加、删除、修改购物车上餐饮的类型），网站提供餐饮信息列表，最先添加的餐饮信息优先列表给顾客作为选购时的参考；　　2、 判断：顾客确定所购餐饮信息后，系统将判断该顾客是否注册，如果是，则可直接填写订单；否则，提示顾客登记注册；　　3、 提交订单：已选购的餐饮信息需填写订单细节。　　4、 注册：顾客可在公司的网站上注册后提交申请；5、 确认：后台管理将实时得到顾客的注册信息，通过电话及其他方式确认，当确认后，系统管理员可对该顾客提交的预定信息进行审核。6、送货与付款：网上的每一份订单都将实时存入后台数据库，后台操作人员通过电话及其他方式确认，确认后将及时实施审核该订单：向顾客送货，货到付款，完成网上交易。

 3.1.1数据流程分析该系统数据流程比较简单，管理员可以添加餐厅信息（包括餐桌，包房等），餐饮信息（包括菜品名等信息），资讯信息等，然而这些信息顾客是可以浏览的，但是顾客没有权限对这些信息进行修改，这些信息对于顾客而言是单向的。对于预定信息，管理员可以查看及审核预定信息，顾客可以增删改预定信息，并将预定信息提交给管理员等待审核，因此预定信息对于顾客和管理员而言都是双向的。3.1.1.1数据流图数据流图简称DFD，是SA方法中用于表示系统逻辑模型的一种工具。它以图形的方式描述数据在系统中流动和处理的过程，由于它只反映系统必须完成的逻辑功能，所以它是一种功能模型。系统的数据流图如下所示：  

系统DFD图

3.2系统数据库设计

 3.2.1 数据库E-R图

3.2.2 数据库表设计    系统关键数据表如下：其关系见E-R图1．用户表(users)：用户登录是需要用户名和密码，所以用户数据表中必须包含用户名（uname）、密码（upass）两个信息，还有些其他的用户信息，比如power指的是用户权限（管理员还是非管理员）。从功能上数据库表设计如表3.1。

表 3.1 用户表

2．菜品信息表（food）：菜品信息表主要描述菜品信息，如：菜品ID号(foodid)，此ID号为系统自动生成；菜品名称（fname）；菜品价格（price）；所属分类ID（categoryId）；图片信息（images）。商品信息表详细描述如表3.2

表3.2菜品信息表

3．订座菜单表(st)：客户订餐的一些相关信息，如stId指的订餐ID号，此ID和是系统自动生成的；菜品名称(fname)；订购数量（num）；价格（price）；座位编号（seatId）等，具体描述表3.3

表3.3供应商表

 4．订单表（orders）: 订单表有一下描述信息。订单ID（ordersId），订购人姓名（name），地址（address），联系电话（tel），价格（price），备注信息（context）等，具体描述如表3.4所示：

表3.4订单表

5．订单菜单表（Shop）具体描述如表3.5所示：

表3.5订单菜单表

 6．订座表（Seat）具体描述如表3.6所示：

表3.6订座表

3.3系统结构设计

网上订餐系统的模型结构如下图所示:

从前面的需求分析中得知，可以将功能分为前台和后台两类，因此模块也分为两大类：前台模块和后台模块。     下图为系统模块总图：

系统模块总图

3.4 核心算法实现——分页显示算法

int i;一页显示的记录数 = 10;取得待显示页码PageSet :  strPage = page;if(strPage==null)//page参数为空时，此时显示第一页数据{待显示页码 = 1;}else{待显示页码 = Integer.parseInt(strPage); //将字符串转换成整型if(待显示页码<1) 待显示页码 = 1;}执行SQL语句并获取结果集ResultSet rs = sqlStmt.executeQuery("SQL”);获取记录总数rs.last();记录总数 = rs.getRow();记算总页数总页数 = (记录总数+设置一页显示的记录数-1) / 一页显示的记录数;调整待显示的页码if(待显示页码>总页数) 待显示页码 = 总页数;// 分页情况分类  //选择向上翻if(待显示页码>1){选择向上翻一页传递参数pageda=待显示页码-1 goto PageSet；}//选择向下翻if(待显示页码<总页数){选择向下翻一页传递参数pageda=待显示页码+1 goto PageSet；}If(选择到尾页){选择到尾页传递参数pageda=总页数 goto PageSet；}页次=待显示页码 / 总页数页 ;  if(总页数>0){将记录指针定位到结果集的第一条记录上((待显示页码-1) * 一页显示的记录数 + 1);i = 0;while(i<一页显示的记录数 && 数据库指针不在结果集尾部){输出要分页显示的数据库中的内容；将数据库指针移动到当前行的下一行;i++;}}