SCD特殊碳水化合物饮食治疗 克罗恩病和溃疡性结肠炎有效吗？

特定碳水化合物饮食
特定碳水化合物饮食（Specific carbohydrate diet，SCD）是用于治疗肠道疾病的一种饮食方法。它通过减少复合碳水化合物的摄入，来调节肠道菌群，缓解肠道损伤，从而使肠道恢复营养吸收功能。
大家最关心的一个话题可能是“SCD治疗对我是否会有效”。2013年，Rush大学的Mutlu E博士研究组研究了SCD与肠道菌群多样化的相关性，以及SCD对IBD患者的效果。结果显示，有些IBD（包括克罗恩病,溃疡性结肠炎）患者在执行SCD之后症状得到缓解；有一小部分IBD患者在接受SCD后肠道粘膜病变出现了显著的改善，并逐渐愈合，甚至可以减少或停止应用免疫抑制剂好几年。2014年，Cohen SA研究组探讨了SCD对儿童CD患者的临床症状缓解及粘膜愈合作用。结果显示，在16位患者中，有9位坚持SCD治疗12周，另外7位坚持了52周，他们的疾病活动指数明显下降，肠道粘膜也得到了显著的改善。
但是，由于在SCD治疗中，很多食物是不能吃的，很少有患者可以坚持下来，所以研究的样本量相对较少。不过，在SCD饮食疗法的论坛中，大家可以看到许多成功的例子，及许多病友分享如何进行SCD的体验旅程。至于看它是否对您有效，最好的方法是尝试一下。同时，推荐大家阅读Elaine Gottshall的著作Breaking the vicious cycle（打破恶性循环），里面详细介绍了SCD食谱、如何开始SCD以及SCD治疗后的相关知识。